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2024年7月18日~19日

肉メニュー

国産豚の回鍋肉

レシピ

フライパンに油と豚肉を入れ、豚肉をほぐす。 ※まだ火にかけない!

豚肉を炒める前に少し常温に置いておくとほぐれやすくなります。

豚肉がほぐれたら中火をつけ、キャベツ、ピーマンの順に上に広げて入れる。

豚肉の色が変わり、キャベツがしんなりするまで炒める。(目安7分)  ※フライパン画像参照

調味料を入れ全体を混ぜて、さっと炒める。(目安1分)

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